Uncategorized

מערוך מקצועי | בצק סוכר | אפייה – מערוך

pin-164339_640
Written by Kate

איך בוחרים מערוך?

 

המערוך הוא כלי גלילי, המשמש בעיקר לרידוד בצק. עם זאת אנו רואים אותו גם כעזרה בעבודות אומנות הקשורות לחרס ופלסטלינה. מהימים הקדומים ועד היום אנו רואים את השימוש במערוך ונראה כי לא נמצא לו תחליף. עם זאת, כיום צצו חידושים גם בתחום זה, על מנת להקל עלינו את העבודה.

 

ילדים אוהבים לשחק בבצק משחק או פלסטלינה, ולא פעם ביקשו מאיתנו ההורים את עזרת המערוך על מנת להשטיח אותם, וכן לא פעם אנו עצמנו השתמשנו בו לרידוד הבצק ללחם או לעוגה שאנו אופים. פעם את המערוך היינו מוצאים רק מעץ, בעיקר עוד מהבתים של הסבתות, אך כיום ניתן למצוא אותו מפלסטיק, נירוסטה, סיליקון ואף מחומר נון סטיק – כאשר ללא ספק כל מה שמיוצר מנון סטיק פופולארי מאוד בימינו בתחום המטבח.

 

כל אחד בוחר את המערוך על פי העדפותיו כמו המשקל, הידיות, סוג החומר והגודל, כאשר רבים נוטים לברר מהו העדיף ביותר בהתאם לתדירות השימוש, איכות התוצאה הסופית וכזה שיקל עליהם כמה שיותר במהלך רידוד הבצק. עם זאת, מבין כל הדגמים החדישים השפים הגדולים עדיין מעדיפים את מערוך העץ הקלאסי.

 

בחירת מערוך על פי מחיר

 

מעבר לאיכות והסוג, ישנם רבים שמעדיפים לבחור את המערוך שלהם גם על פי המחיר. כאלו שמרבים להשתמש בו, לא יהססו לשלם מחירים יקרים. מערוך בסיסי לצורך העניין יעלה כ – 50 שקלים, כאשר יש כאלו שיגיעו אף ל – 300 שקלים.

 

כמובן כי ברוב המקרים המחיר מותאם לסוג המערוך. בדרך כלל מערוך עץ פשוט יעלה זול מאוד כאשר מתוחכם יעלה יותר. עם זאת, לעתים גם אחד פשוט יעלה די יקר רק בגלל המותג, או באם מדובר בחנות שנחשבת ליקרה. השוואה בכמה חנויות או באתר זאפ לצורך העניין, יעזרו לכם למצוא את המחיר המשתלם למערוך שתרצו.

About the author

Kate

Leave a Comment